Hayfene Refikadan İşte O Yemek Baharatli Çeşni

İşte O Yemek’i Refika Birgül Anlatıyor:

Tencere yemeğinin mantığını bu baharata sığdırdık. Yağda soğan ve salça kavurmak yok. Yemeğin piştiği lezzetli suyu baharat olarak yaptık. Yemek yapmanızı 10 dk kadar kısaltıyoruz. Baharat karışımını yağda kavurduğumuzda salça açılıyor gibi düşünebilirsiniz. Baharatı kokusunu çıkarana kadar kavuruyoruz. Sebze yemeğine su koyuyoruz ve usulca kaynatıyoruz. Düşündüğünüz tüm tencere yemeklerini yapabilirsiniz. Patates, pırasa, karnabahar , kereviz yemeği…Sevdiğimiz bakliyatlar ile mercimek, fasulye ve nohut…Türlü, dolma hepsi için emrinize amade.

Biz hazırlarken çok keyif aldık, siz de lezzeti ile çok mutlu olacaksınız.